PANGASIUS PE PAT DE MORCOVI

PERIOADA: CROAZIERA

INGREDIENTE
file de pangasius
3 morcovi
sare, pieper, boia, condimente

PREPARARE:

 Se aseaza in tigaia de teflon morcovii taiati  rondele.
Dupa ce se condimenteaza, pangasiusul se aseaza peste si se lasa la
foc mediu cu capac.

 In acest fel pestele nu se lipeste de tigaie, iar morcovii devin crocanti.
Eu am servit cu rucola! Pofta buna!